В "Балтике" прокомментировали исследование пива от Роскачества

Пивоваренная компания "Балтика" поддержала позицию Союза российских пивоваров (СРП) по отношению к выводам, сделанным представителями АНО "Роскачество" в ходе мониторинга качества 40 российских брендов светлого фильтрованного пива.

Напомним, эксперты заявили , что в  исследовании были использованы критерии, которые отличаются от  установленных государственных стандартов (например "вкусно"/"невкусно").

Вопросы пивоваров вызвало, в  частности, отклонение по  массовой доле общего азота, о  котором говорится в  сообщении "Роскачества". Дело в  том, что в  ГОСТе 31711 "Пиво. Общие технические условия", который является обязательным при производстве пенного напитка, массовая доля азота не  упоминается. Этот дополнительный критерий не  учитывается при оценке качества пива и  в  других странах мира. Как отмечают члены СРП, методология оценки в  целом не  является прозрачной и  регламентированной уполномоченными государственными проверяющими органами.

Комментируя результаты мониторинга, в  "Балтике", входящей в  Carlsberg Group, отмечают, что качество продукции и  ее  вкусовые свойства были и  остаются приоритетом компании.

"Чтобы обеспечить неизменно высокое качество при производстве пива на  площадках в  разных регионах, на  "Балтике" внедрена интегрированная система менеджмента, соответствующая пяти международным стандартам: качества (ISO 9001), безопасности пищевой продукции (ISO 22000), экологического менеджмента (ISO 14001), менеджмента безопасности труда и  охраны здоровья (OHSAS 18001), энергоменеджмента (ISO 50001). А  применяя концепцию Total Quality Management ("Всеобщее управление качеством"), "Балтика" контролирует все этапы производства от  закупки сырья до  приобретения потребителем готовой продукции в  торговой точке",  — говорит Кирилл Купцинелли, начальник службы интегрированной системы менеджмента ООО  "Пивоваренная компания "Балтика".

Также в  компании обращают внимание на  тот факт, что ее  продукция помимо того, что широко представлена в  России, также реализуется в  более 75 странах мира, а  бренды компании являются обладателями более 670 российских и  международных наград профессиональных и  потребительских конкурсов.

"Все это подтверждение того, что качество сортов "Балтики" соответствует всем международным требованиям",  — заявляют в  компании.

Ещё новости о событии:

Пивоваренная компания "Балтика" поддержала позицию Союза российских пивоваров (СРП) по отношению к выводам,
14:00 15.06.2018 ГородТольятти.Рф - Тольятти
Пивоваренная компания "Балтика" поддержала позицию Союза российских пивоваров (СРП) по отношению к выводам,
14:00 15.06.2018 Газета Репортёр - Самара
Пивоваренная компания "Балтика" поддержала позицию Союза российских пивоваров (СРП) по отношению к выводам,
13:50 15.06.2018 Газета Время - Самара
Пивоваренная компания "Балтика" поддержала позицию Союза российских пивоваров (СРП) по отношению к выводам,
13:40 15.06.2018 Волга Ньюс - Самара
 
По теме
Специалисты Государственного регионального центра стандартизации, метрологии и испытаний в Самарской области провели исследование качества светлого пива, производимого заводом "Балтика-Самара".
Специалисты Государственного регионального центра стандартизации, метрологии и испытаний в Самарской области провели исследование качества светлого пива, производимого заводом "Балтика-Самара".
Специалисты Государственного регионального центра стандартизации, метрологии и испытаний в Самарской области провели исследование качества светлого пива, производимого заводом "Балтика-Самара".
Специалисты Государственного регионального центра стандартизации, метрологии и испытаний в Самарской области провели исследование качества светлого пива, производимого заводом "Балтика-Самара".
photo_2024-03-26_16-22-32.jpg - Красноярский район Новые автомобили «службы здоровья» пополнили автопарк Красноярской центральной районной больницы 3 автомобиля «службы здоровья» приехали «на работу» в Красноярский район.
Красноярский район
Возложили цветы к памятнику - Газета Камышлинские известия Ирина Макарова. В честь 105-летия со дня рождения поэта Анвара Давыдова в районном центре состоялось торжественное возложение цветов к его памятнику.
Газета Камышлинские известия
Котёнок Пуф и другие. В гостях у телеканала ТОЛЬЯТТИ 24 – писательница Юлианна Лебединская - ТК ТОЛЬЯТТИ 24 Фото: Ксения Кочнева / телеканал ТОЛЬЯТТИ 24 Читайте новости телеканала ТОЛЬЯТТИ 24 В студии телеканала ТОЛЬЯТТИ 24 – писательница-фантаст, член Союза литераторов России и Союза писателей ДНР Юлианна Лебединская.
ТК ТОЛЬЯТТИ 24